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Apfelpfannkuchen vom Blech

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Aktualisiert: 5. Sept. 2021

Lecker und schnell gemacht!

Wer keine Lust hat lange am Herd zu stehen, ist bei diesen Rezept genau genau richtig.

Dieser Teig lässt sich am Abend auch super vorbereiten, sodass man am morgen nur noch den Herd anstellen muss, in der Zwischenzeit sich was anderes machen oder sich sogar ausruhen kann.




Zutaten:


Zubereitung:

  1. 2 große Äpfel schälen und kleinschneiden (die Schale kannst Du nutzten für "Apfelsaft" zu machen)

  2. Mehl (500g), Milch (340ml) in die Rührschüssel geben

  3. 4 Eier und das Apfelmus (160g) hinzufügen

  4. Salz (1Tl), Backpulver (2Tl) und Pflanzenöl (4Tl) dazugeben

  5. Den Teig durch rühren

  6. Wenn du magst, fügst Du noch Zimt hinzu.

  7. Den Teig auf ein Blech geben

  8. Bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten in den Backofen

  9. Du kannst es warm oder auch kalt GENIEßEN!


LASS ES DIR SCHMECKEN!



Wir nutzen dabei die Küchenmaschine Kenwood Chef.







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